来源：北京商报

10月15日，海淀区市场监督管理局对开展餐饮食品安全大检查进行了通报，其中包括老乡鸡、田老师红烧肉、探厨精品湘菜等6家餐饮门店。根据海淀区市场监督管理局介绍，上述品牌由于存在未按规定制定、实施生产经营过程控制要求、使用未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格的餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器等问题，被责令立即停止在订餐平台的线上经营活动。

具体通报情况如下：

1．北京红玺园餐饮有限公司（招牌名称：红玺园酒楼）

存在未按规定处理生产经营条件发生变化的情形案的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十一）项的规定，责令改正、给予警告。同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。

2．北京探厨优品餐饮管理有限公司（招牌名称：探厨精品湘菜）

存在未按规定制定、实施生产经营过程控制要求的行为的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（四）项的规定， 依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正、给予警告。同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。

3．北京金阳源麦乐餐饮有限公司（招牌名称：犟骨头）

存在未按规定制定、实施生产经营过程控制要求的行为的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（四）项的规定， 依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正、给予警告。同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。

4．鼎丰成号陈氏米粉（北京）有限公司学院南路店（招牌名称：陈氏米粉）

存在垃圾堆放未及时清理以及消毒水池混用的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（二）项、第（四）项的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正、给予警告。同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。

5．老乡鸡（北京）餐饮有限公司科翔路店（招牌名称：老乡鸡）

存在使用未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格的餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，责令改正、给予警告。同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。

6．北京市燕景轩餐饮有限责任公司（招牌名称：田老师红烧肉）

存在后厨环境卫生差的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正、给予警告。同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。