炣燃科技12月13日讯（安琪）前天的糕点再上架、咖啡食材过期继续卖、提前处理问题食材应付检查。

 近日，新京报记者卧底星巴克调查发现，在所谓的“金标准”下，一些门店触碰了食品安全的红线：食材过期后仍继续用，做成多款畅销饮品售出；主管、店员“言传身教”篡改保质期，有的食材被人为“延保”一周；承诺“开封后不过夜”的糕点，第二天偷偷上架。

根据新京报报道，记者卧底无锡两家星巴克多日后发现，在利益驱使和监管疏漏下，有些门店奉行着食品安全的“潜规则”。比如在门店，记者看到一个食品储存盒里放着培根芝士蛋堡、香肠培根谷物三明治和法式香浓巧克力可颂等各式糕点，均已拆封。一名主管告诉记者，这些都是前一天剩下的，他吩咐记者把它们摆上柜台继续卖，“先卖昨天剩下的，再卖今天新进的。”由于开封了较长时间，记者注意到有的糕点已经非常干硬，稍一触碰就掉碎渣。

根据星巴克官网显示，星巴克是一家全球知名的咖啡品牌。目前，星巴克已经在中国内地200多个城市开设了5,400家门店，拥有近60,000多名星巴克伙伴。星巴克在官网上给出承诺：“以行业最高标准为基础，制定并严格执行星巴克食品安全金标准。”

截止到目前，星巴克方面并未对此报道做出回应。