炣燃科技2月23日讯（米娜）日前，四川白家阿宽食品产业股份有限公司(以下简称“阿宽食品”)披露了招股说明书，公司拟在深交所主板上市。此次IPO，阿宽食品计划募集资金6.65亿元，募集资金将用于健康食品产业园(第一期)建设项目和研发中心建设项目。

不过就在一周前，阿宽食品被投诉在阿宽红油面皮塑封膜里发现不明黑色物体，怀疑是老鼠肉。

业绩增长受关注

资料显示，阿宽食品成立于2016年，公司主营业务为新型方便食品的研发、生产和销售，主要产品类型包括方便面、方便粉丝、方便米线、自热食品等。

财务数据方面，2018-2020年及2021年上半年的报告期内，阿宽食品分别实现营业收入4.22亿元、6.31亿元、11.10亿元和5.93亿元，分别实现净利润608.48万元、2364.85万元、7607.83万元和1981.04万元。可以看到，阿宽食品在2018-2020年阿宽食品的营收和净利润实现双增长。

频现食品安全风波

销量增长的背后，阿宽食品却频频被爆出食品安全问题。

2月16日，有网友在某社交平台发布“阿宽红油面皮里疑似吃出老鼠”的相关图文，该消费者表示，“在食用阿宽面皮的时候发现塑封膜内包着黑色的异物，上面还有毛发和发霉的地方，很像老鼠肉”。

次日，白家阿宽官方微博发布上述消费者投诉事件调查处理进度说明，并表示公司已与消费者取得联系。公司质检和技术人员对问题面饼初步判断是因水分进入，导致面饼受污染发霉变质所致。阿宽食品与消费者共同聘请第三方检测机构对面饼进行检测鉴定，初步判断认为产品外包装缺失、无生产批次号、不符合样品检测标准，消费者将该情况上报12315。

2月20日，该消费者在社交媒体发布声明，“经如皋市市场监督管理局和阿宽方确认，购买产品的经营者其销售的产品采购自阿宽授权经销商”。

2月22日，白家阿宽官方微博发布该投诉事件声明，“20日上午，如皋市市场监督管理局、该消费者阿姨与阿宽方授权代表共同对问题面饼进行鉴定，三方一致确认面饼内没有异物，更没有老鼠。消费者是1月7日购买的红油面皮四连包产品，拆封后正常食用三袋，均无任何质量问题。2月中旬，准备食用最后一袋时发现产品面饼出现异常。由于消费者拆封时间太久，且储存中丢弃了外面两层外包装(该产品有三层包装)，因此双方均无法对导致面饼发霉变质的原因进行查证”。

最终，双方对此事达成和解并签署和解协议，消费者也已自行删除其在社交平台上的原贴，并发表澄清说明。

其实，阿宽食品被爆食品安全问题并非首次。此前，阿宽食品因食品安全、食品卫生等问题屡遭消费者投诉。

据中国网财经报道，截至目前，黑猫投诉共有相关投诉133条，其中多数投诉涉及食品安全和卫生问题，包括消费者在红油面皮中吃出“虫子”、“白毛”和头发等异物。

2021年12月21日，有消费者发布相关投诉表示，其购买的红油面皮未拆封就发现其内含有虫子。该消费者表示，“若自己没有注意，就直接食用了含有虫子的红油面皮”。

对于上述消费者的投诉，阿宽食品回复，“公司在生产过程中对虫害有三道防护措施，做到生产车间、仓库基本无虫”。同时，阿宽食品表示将按照该消费者购买产品价格的三倍赔付。

中国网财经记者就食品安全问题致函阿宽食品，阿宽食品表示，“针对消费者的反馈，公司均会进行客观详尽的分析，并按照《食品安全法》《消费者权益保护法》相关规定进行处理。截至目前，对于黑猫投诉的反馈，公司已100%回复”。

研发费用远低于同行业

中国网财经报道称，根据阿宽食品招股书显示，目前，推动新型方便食品行业快速发展的主要有三类公司，具体可分为传统品牌、新锐品牌和跨界品牌。

具体来看，传统品牌如康师傅、统一中国、今麦郎等，依托品牌效应、规模化的生产能力和成熟的生产工艺，近年来逐步加快产品创新研发节奏，布局中高端方便面市场；新锐品牌如如阿宽、拉面说、自嗨锅等，成立时间较短，自有产能和线下渠道布局难以与传统品牌抗衡，但新锐品牌更擅长线上品牌营销、流量运营及IP打造等新型营销手段；跨界品牌如三只松鼠、良品铺子、海底捞等，以自身品牌的客户群体为基础，布局方便食品市场以最大化客户价值。

对于方便食品多元化、健康化的发展，在行业布局新型方便食品的发展的状况下，中国网财经发现，阿宽食品近年来的研发投入情况不容乐观。报告期内，阿宽食品期间费用中销售费用远高于研发费用，公司销售费用占营业收入的比例均超13%，然而研发费用占营业收入的比例却均不及0.6%。

此外，对比同行业可比公司研发费用情况，发现报告期内阿宽食品的研发费用率远低于同行业公司。但从此次IPO的募投项目来看，阿宽食品逐渐意识到研发投入的重要性，公司计划投入5.35亿元和1.3亿元分别用于健康食品产业园(第一期)建设项目、研发中心建设项目。