炣燃科技6月16日讯（安琪）近日，有“酸奶中的爱马仕”之称的卡士乳业因为旗下一款风味发酵乳明星产品“餐后一小时”酵母超标60倍再次被市场监管部门点名。

6月13日，上海市市场监督管理局网站发布2022年第7期省级食品安全抽检信息显示，本期检出标称卡士酸奶（苏州）有限公司生产的1批次“餐后一小时”双歧杆菌C-I风味发酵乳不合格。

抽检信息显示，不合格样品为卡士酸奶（苏州）限公司生产、统一超商(上海)便利有限公司永新坊店销售的“餐后一小时”双歧杆菌C-I风味发酵乳，该样品酵母检出值为6000CFU/g，是标准规定最低值(≤100CFU/g)的60倍。天眼查显示，卡士酸奶(苏州)有限公司成立于2015年，注册资本2.4亿元，系卡士乳业（深圳）有限公司全资子公司。

上海市市场监督管理局指出，本次抽检信息涉及5大类食品，包括：肉制品、乳制品、方便食品、糖果制品、蛋制品等。抽检样品共计508批次，其中合格507批次、不合格1批次，不合格样品为乳制品1批次（不合格项目：酵母）。

值得一提的是，卡士酸奶并非首次被检出酵母超标。2015年，广东省食品药品监督管理局在抽检中发现，卡士·鲜酪乳（玉米果粒）酵母计数超标。卡士酸奶的回应同样是声明第三方检测中均显示产品合格，认为是出厂后储存温度不达标所致。