炣燃科技4月14日讯(锦江) 近日，广东省餐饮服务行业协会联合33个广东各地协（商）会向美团外卖发出联名交涉函，呼吁美团外卖减免5%及以上外卖服务佣金。

对此，美团外卖方面回应表示：美团外卖从诞生以来，持续亏损5年，即便在刚刚盈亏平衡的2019年，第四季度外卖平均每单利润也不到2毛钱。

此外，美团外卖在公告中表示，2019年美团外卖八成以上商户佣金在10%-20%，真实的数字远低于各种传言和想象。疫情期间，美团外卖启动了“春风行动”，推出每月5亿元流量红包、4亿元商户补贴，针对受疫情影响较大的优质商户，按不低于3%-5%的比例返还外卖佣金，覆盖全国商户数量超过60万家。

何以之前从来没有商家或者协会提出过佣金高的问题，而当前这一问题又引发广泛关注？

“疫情之下，外卖市场议价权全面倒向美团。”有分析指出其中的关键。

过去餐饮业的核心营收一般都源于来自店内堂食，外卖是扩充用户群与做市场口碑的一个渠道补充，美团佣金比例高尚且能够存活。

而疫情之下，外卖成了商家主要的收入来源，同时消费者也不敢堂食用餐，对外卖高度依赖。因此，餐饮商家、消费者、外卖小哥都更加依赖平台方，也就是美团。

不过，也有评论指出，尽管餐饮商家、消费者对美团依赖度很高，但三方也是利益共同体，一方的下滑会导致其他三方利益受损。如果消费者或商家减少，美团利益也将同样受损。