成立短短一年完成5次融资，单店估值超1亿元，一年开出20家门店且数十家门店正在全国扩张的路上……惊人的发展势头和资本的加持，让以墨茉点心局、虎头局·渣打饼行等为代表的新中式烘焙成为消费赛道“新宠”。

近日，号称上海“第一网红”的日料火锅自助餐“一绪寿喜烧”，被曝出把比目鱼充当鳕鱼、巧克力生产许可证查不到、廉价牛肉冒充澳洲和牛等食品安全问题，今天上午上海市场监管部门来到“一绪寿喜烧”在上海的门店进行检查，发现店内涉嫌用比目鱼充当鳕鱼，目前已对公司立案调查并约谈。

界面新闻获悉，生鲜移动电商平台美菜网内部正进行着裁员动作与业务范围收缩。

谦寻控股集团针对旗下主播薇娅近期“带货的低脂全麦欧包低标能量”争议事件做出回应。谦寻控股表示感谢上海市消保委媒体朋友和广大网友的监督，该产品在上播前已按照选品流程查验了信息，同时建议品牌方再次自检自查，谦寻控股表示将停止该品牌与其旗下所有主播的合作。

近日，网友林先生向@021视频 爆料，上海杨浦区部分全家便利店存在售卖保温箱中已过期产品的情况，有烤肠售卖时间超过20小时。全家便利店客服表示，进入保温箱的食品若4小时未能售卖就需报废。

信息显示，2020年7月20日当事人在其天猫网店“哈根达斯旗舰店”提供“2020中秋哈根达斯橙心橙意中秋月饼冰淇淋礼券预约配送款”产品预售服务，并发布订购网页广告（2020年7月26日活动结束，网页关闭）。广告中预售礼券包含的“乌龙茶白桃月饼形冰淇淋”、“茉莉花草莓月饼形冰淇淋”和“抹茶月饼形冰淇淋”三款产品的外皮成分表述为“乌龙茶巧克力外皮”、“茉莉花绿茶巧克力外皮”和“抹茶巧克力外皮”。

算上即将开业的广州店，Lavazza在中国的门店已经拓展至20多家。

天眼查App显示，近日，美菜网关联公司长沙云杉美菜信息技术有限公司新增一条行政处罚，处罚事由为“销售重金属镉含量超过食品安全标准限量的小米椒”，处罚结果为责令停止违法行为，并没罚2043.5元。处罚单位为望城区市场监督管理局。

8月22日，网友林先生在上海“全家便利店”大连路三店和彰武路三店购买烤肠，食用后多次腹泻。“那个烤肠当时已经超过规定的售卖时间了。”

来源：新浪财经近日，中国饭店协会在京发布了《2021中国餐饮业年度报告》（以下简称《报告》）。报告显示，火锅、快餐、小吃品类门店增长速度加快，团餐、小吃迎来红利期；预制菜走热，超市餐饮化趋势出现。于此同时，日料品类下滑明显，有日料品类门店下降幅度高达50%。外卖市场高线城市饱和，低线城市成为行业新突破点。1、懒人经济带动预制菜80、90后成为当代消费者主力，快节奏的生活造就了他们对于便携烹饪的超高需求。“懒人经济”发展迅速，而疫情导致人们在网上订购成品和半成品的意愿更加高涨；此外，自驾游、房车游、露营野营等旅游活动的兴起也为预制半成品提供了新的市场。目前，知名的快餐企业